Marktentwicklungen und Möglichkeiten für Dezember 2015 (Woche 49 bis 52)

Diese Prognose der Marktentwicklungen für die wichtigsten Flandria-Produkte gilt für Woche 49 bis einschließlich Woche 52 und wurde am 6. November abgeschlossen. Die Prognosen basieren auf den Anliefererwartungen bis zu diesem Datum. Die Auktionspreise werden mit Preisen im gleichen Zeitraum des Vorjahres verglichen. Dezember ist ein guter Monat für Werbeaktionen mit Kohl, Saisongemüsen und Lauch.

Lauch
Anlieferung: Die Anlieferung von Flandria-Lauch erreicht eine Spitze. Von 1,6 Millionen kg in Woche 49 steigt die Anlieferung auf 1,8 Millionen kg in Woche 52.
Preis: Im Oktober lag der Preis höher als im Oktober 2014 und auch für das ganze Jahr 2015 erhielten die Erzeuger höhere Durchschnittspreise.

Chicorée 
Anlieferung: In den Wochen 49 bis 52 schwankt die Menge zwischen 1 und 1,2 Millionen kg pro Woche.
Preis: Der Auktionspreis im Oktober dieses Jahres stieg über den Preis im Oktober 2014. Für das gesamte Jahr 2015 liegen die Preise höher als im Vergleichszeitraum des Vorjahres.

Kopfsalat
Anlieferung: Die Wochen 49 und 50 bringen eine Menge von 2 Millionen Stück pro Woche. Gegen Jahresende (Woche 51) steigt die Anlieferung erst auf 2,2 Millionen Stück und in Woche 52 sinkt sie wieder auf ein Niveau von 2 Millionen Stück.
Preis: Im Oktober waren die Auktionspreise für Kopfsalat etwas höher als im Oktober 2014. Dies gilt auch für den Durchschnittspreis über die 44 Wochen dieses Jahres.

Multicolor-Salat
Anlieferung: In den Wochen 49 bis 52 erwarten die LAVA-Auktionen 200.000 Stück pro Woche.
Preis: Der Auktionspreis im Oktober war vergleichbar mit Oktober 2014 und das gilt auch für den Durchschnittspreis für 2015 verglichen mit dem entsprechenden Zeitraum des Vorjahres.

Lollo bionda
Anlieferung: In den Wochen 49 und 50 darf der Handel eine Anlieferung von rund 300.000 Stück pro Woche erwarten. Ab Woche 51 setzt mit 250.000 Stück pro Woche eine sinkende Tendenz ein und in Woche 52 gibt es noch 150.000 Stück pro Woche.
Preis: Der Auktionspreis im Oktober ist viel höher, auch der Durchschnittspreis.

Lollo rossa
Anlieferung: In den Wochen 49 bis 52 wird eine Menge zwischen 80.000 und 100.000 Stück pro Woche erwartet.
Preis: Der Auktionspreis im Oktober ist höher, auch der Durchschnittspreis.

Eichenblatt rot
Anlieferung: Die Anlieferung schwankt in den Wochen 49 bis 52 rund um 50.000 Stück pro Woche.
Preis: Im Oktober ein höherer Preis, der Durchschnittspreis war vergleichbar mit 2014.

Eichenblatt grün
Anlieferung: In den Wochen 49 bis 52 kann der Handel mit einer Menge von 50.000 bis 70.000 Stück pro Woche rechnen.
Preis: Der Preis war im Oktober etwas höher, ebenso der Durchschnittspreis.

Feldsalat
Anlieferung: In den Wochen 49 bis 52 darf der Handel eine Anlieferung von 40.000 kg pro Woche erwarten.
Preis: Feldsalat erreichte im Oktober viel höhere Auktionspreise und auch durchschnittlich, über die 44 Wochen von 2015, liegen die Preise höher.

Rotkohl
Anlieferung: In den Wochen 49 bis 52 Mengen von 60.000 Stück pro Woche.
Preis: Im Oktober höhere Auktionspreise als im Vergleichszeitraum 2014, und für die 44 Wochen von 2015 durchschnittlich etwas niedrigere Preise als im entsprechenden Zeitraum des Vorjahres.

Weißkohl
Anlieferung: Ein Rückgang in den Wochen 49 bis 52 auf 100.000 bis 150.000 Stück pro Woche.
Preis: Weißkohl verzeichnete höhere Auktionspreise als im Oktober 2014 und Dasselbe gilt für den Durchschnittspreis.

Grünkohl
Anlieferung: In den Wochen 49 bis 51 ein geringeres Angebot von 80.000 bis 120.000 Stück pro Woche. Dieser Rückgang hält in Woche 52 mit 50.000 bis 80.000 Stück an.
Preis: Im Oktober erhielten die Erzeuger auf der Auktion einen höheren Preis als im Vergleichszeitraum 2014. Auch der durchschnittliche Preis war höher als im entsprechenden Zeitraum 2014. 

Knollensellerie
Anlieferung: In den Wochen 49 bis 52 folgt mit 150.000 bis 200.000 Stück pro Woche ein geringfügiges Wachstum.
Preis: Im Oktober waren die Auktionspreise für Knollensellerie vergleichbar mit Oktober 2014. Der Durchschnittspreis für die 44 Wochen von 2015 lag niedriger als im entsprechenden Zeitraum des Vorjahres.

Rosenkohl
Anlieferung: Die LAVA-Auktionen erwarten in den Wochen 49 bis 52 150.000 bis 200.000 kg pro Woche.
Preis: Im Oktober erhielt der Erzeuger den gleichen Preis wie im Oktober 2014, und der Durchschnittspreis war etwas höher als im entsprechenden Zeitraum des Vorjahres.

Lose Tomaten
Anlieferung: In den Wochen 49 bis 52 sinkt die Menge weiter auf 1 bis 1,2 Millionen kg pro Woche. Für die Wochen 51 bis 52 werden noch 500.000 bis 800.000 kg erwartet.
Preis: Im Oktober erzielten die Erzeuger viel höhere Preise, und für die 44 Wochen von 2015 sind die Auktionspreise auch höher als im selben Zeitraum von 2014.

Strauchtomaten
Anlieferung: Weitere Abnahme für die Wochen 49 bis 51 mit noch 1,4 bis 1,6 Millionen kg pro Woche. In Woche 52 schwankt das Angebot rund 1 Millionen kg pro Woche.
Preis: Im Oktober waren die Auktionspreise für Strauchtomaten viel höher als im Oktober 2014, und Dasselbe gilt auch für den Durchschnittspreis verglichen mit demselben Zeitraum 2014.

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