Marktentwicklungen und Möglichkeiten für Juli/Anfang August 2016 (Woche 27 bis 32)

Diese Prognose der Marktentwicklungen für die wichtigsten Flandria-Produkte gilt für Woche 27 bis einschließlich Woche 32 und wurde am 10. Juni abgeschlossen. Die Prognosen basieren auf den Anliefererwartungen bis zu diesem Datum. Juli ist ein guter Monat für Werbeaktionen mit Grillgemüse: Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika. 

Lose Tomaten
Anlieferung: Die Menge bleibt hoch, mit rund um Woche 27 einer Spitze von 4 bis 4,5 Millionen kg. Dieses Niveau bleibt sicher bis Woche 32 bei 4 bis 5 Millionen kg pro Woche. In Woche 31 bis 32 sinkt die Menge auf 3 bis 4 Millionen kg pro Woche.
Preis: Im Mai erhielten die Erzeuger viel niedrigere Preise als im Mai 2015, auch der Durchschnittspreis für 2016 liegt etwas niedriger als der Durchschnittspreis über denselben Zeitraum von 2015. 

Strauchtomaten
Anlieferung: In den Wochen 27 bis 32 erwarten die LAVA-Auktionen eine Steigerung der Menge auf 4 bis 5 Millionen kg pro Woche. In Woche 31 bis 32 noch 3,5 bis 4,5 Millionen kg pro Woche.
Preis: Im Mai waren die Auktionspreise für Strauchtomaten viel niedriger als im Mai 2015 und für den Durchschnittspreis gilt Dasselbe.  

Gurken
Anlieferung: In den Wochen 27 bis 32 steigt die Produktion und erreicht eine Spitze von 6 bis 7 Millionen Stück pro Woche. In den Wochen 31 und 32 sinkt das Niveau wieder auf 4,5 bis 5,5 Millionen Stück pro Woche.
Preis: Der Preis für die Erzeuger lag im Mai höher als im Mai 2015 und der Durchschnittspreis war vergleichbar mit dem des Vorjahres. 

Auberginen
Anlieferung: Die Wochen 27 bis 32 lassen einen geringen Rückgang auf 350.000 bis 450.000 kg pro Woche erwarten.
Preis: Für Mai vergleichbare Preise, auch der Durchschnittspreis über 2016 ist mit dem der ersten fünf Monate von 2015 vergleichbar.

Paprika
Anlieferung:
Grüne Paprika: In den Wochen 27 bis 32 werden 300.000 bis 400.000 kg pro Woche erwartet.
Preis: Der Preis war im Mai höher als im Mai 2015 und auch der Durchschnittspreis war etwas höher als der über die fünf Monate von 2015.
Rote Paprika: Die LAVA-Auktionen erwarten 800.000 bis 1 Million kg pro Woche in den Wochen 27 bis 32.
Preis: Im Mai erhielten die Erzeuger niedrigere Preise als voriges Jahr im Mai und das gilt auch für den Durchschnittspreis.
Gelbe Paprika: Die Erzeuger liefern in den Wochen 27 bis 32 zwischen 300.000 und 400.000 kg pro Woche.
Preis: Die Preise für gelbe Paprika lagen im Mai niedriger als im Mai 2015 und das gilt auch für den Durchschnittspreis.

Kopfsalat
Anlieferung: In den Wochen 27 bis 32 sinkt die Anlieferung auf 1 bis 1,2 Millionen Stück pro Woche.
Preis: Im Mai waren die Auktionspreise für Kopfsalat viel höher als im Mai 2015; der Durchschnittspreis für die fünf Monate dieses Jahres war aber mit dem des Vorjahres vergleichbar. Wir notieren im Mai für die alternativen Salatsorten bessere Preise, der Durchschnittspreis für 2016 liegt aber auffallend niedriger als der Durchschnittspreis über denselben Zeitraum von 2015.

Lollo Bionda
Anlieferung: Die Erzeuger liefern in den Wochen 27 bis 32 130.000 bis 150.000 Stück pro Woche.
Preis: Die Preise lagen im Mai niedriger als im Mai 2015 und das gilt auch für den Durchschnittspreis.

Lollo Rossa
Anlieferung: In den Wochen 27 bis 32 werden noch 100.000 Stück pro Woche angeliefert.
Preis: Die Preise lagen im Mai niedriger als im Mai 2015 und das gilt auch für den Durchschnittspreis.

Eichenblatt rot
Anlieferung: In den Wochen 27 bis 32 werden 100.000 bis 120.000 Stück pro Woche erwartet.
Preis: Die Preise lagen im Mai niedriger als im Mai 2015 und das gilt auch für den Durchschnittspreis.

Eichenblatt grün
Anlieferung: In den Wochen 28 bis 32 erwarten die LAVA-Auktionen eine Anlieferung von 50.000 bis 60.000 Stück pro Woche.
Preis: Die Preise lagen im Mai niedriger als im Mai 2015 und das gilt auch für den Durchschnittspreis.

Zucchini
Anlieferung: In den Wochen 27 bis 32 sinkt das Niveau etwas auf 1,5 bis 2 Millionen Stück pro Woche.
Preis: Im Mai höhere Preise als 2015 und etwas niedriger für den Durchschnittspreis.

Feldsalat
Anlieferung: In den Wochen 27 bis 32 werden 20.000 bis 30.000 kg pro Woche geliefert.
Preis: Feldsalat erreichte im Mai dieselben Auktionspreise wie im Mai 2015; für 2016 liegen die Durchschnittspreise bisher auffallend höher als der Durchschnitt von 2015 über denselben Zeitraum.  

Blumenkohl
Anlieferung: Nach einer Spitzenanlieferung werden in den Wochen 27 bis 32 noch zwischen 250.000 und 350.000 Stück geliefert. 
Preis: Mai 2016 brachte spürbar höhere Preise als Mai 2015, und da Mai der erste echte Produktionsmonat war, ist das Bild für die fünf Monate von 2016 gegenüber 2015 gleich.

Brokkoli
Anlieferung: Die Menge steigt in den Wochen 27 bis 30 auf 120.000 bis 150.000 Stück pro Woche. Danach folgt in den Wochen 31 bis 32 ein Rückgang auf 80.000 bis 100.000 Stück pro Woche.
Preis: Im Mai lag der Auktionspreis höher als im Mai des Vorjahres und das gilt auch für den Durchschnittspreis.

Lauch
Anlieferung: In den Wochen 27 bis 32 erwarten die LAVA-Auktionen die Anlieferung von altem und jungem Lauch mit Mengen zwischen 400.000 und 500.000 kg pro Woche.
Preis: Im Mai war der Preis für Lauch höher als im Mai 2015. Über die fünf Monate von 2016 ist der Durchschnittspreis mit dem des Vorjahres über denselben Zeitraum zu vergleichen. 

Chicorée 
Anlieferung: Die Chicoréemenge schwankt in den Wochen 27 bis 32 rund um 500.000 kg.            
Preis: Der Auktionspreis im Mai war niedriger als im Mai 2015 und auch der Durchschnittspreis über fünf Monate liegt niedriger als im Vorjahr.

Weißkohl
Anlieferung: Die Anlieferung sinkt in den Wochen 27 bis 32 auf 70.000 bis 100.000 Stück pro Woche.
Preis: Weißkohl verzeichnete niedrigere Auktionspreise als im Mai 2015, aber für das Jahr 2016 waren die Durchschnittspreis vergleichbar. 

Rotkohl
Anlieferung: In den Wochen 27 bis 32 liegen die Mengen zwischen 20.000 und 30.000 Stück pro Woche.  
Preis: Im Mai viel höhere Auktionspreise als im Mai des Vorjahres und auch der Durchschnittspreis lag viel höher als 2015.

Wirsingkohl
Anlieferung: Mit der neuen Ernte steigt auch die Anlieferung in den Wochen 27 bis 32 um 10.000 bis 20.000 Stück pro Woche.
Preis: Im Mai lag der Auktionspreis etwas höher als im Mai 2015 und die Durchschnittspreise waren niedriger als im selben Zeitraum des Vorjahres.

Chinakohl
Anlieferung: Für die Wochen 27 bis 32 werden 20.000 bis 30.000 Stück pro Woche erwartet.
Preis: Im Mai vergleichbare Preise, für das ganze Jahr 2016 etwas höher als der Durchschnittspreis über die ersten fünf Monate von 2015.

Grüner Sellerie
Anlieferung: Die Menge steigt in den Wochen 27 bis 32 stark auf 180.000 Bünde pro Woche.
Preis: Grüner Sellerie erreichte im Mai viel niedrigere Auktionspreise als im Mai 2015; für 2016 liegen die Durchschnittspreise bisher niedriger als der Durchschnitt von 2015 über denselben Zeitraum.  

Knollensellerie
Anlieferung: Die Menge bleibt in Woche 27 mit 150.000 bis 250.000 Stück stabil. Danach sinkt die Anlieferung in Woche 30 auf 100.000 bis 150.000 Stück und in den Wochen 31 bis 32 noch auf 50.000 bis 80.000 Stück.
Preis: Im Mai waren die Auktionspreise für Knollensellerie viel höher als im Mai 2015 und das gilt auch für den Durchschnittspreis über fünf Monate verglichen mit 2015.

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