Marktentwicklungen und Möglichkeiten für Januar 2016 (Woche 1 bis 4)

Diese Prognose der Marktentwicklungen für die wichtigsten Flandria-Produkte gilt für Woche 1 bis einschließlich Woche 4 und wurde am 3. Dezember abgeschlossen. Die Prognosen basieren auf den Anliefererwartungen bis zu diesem Datum. Die Auktionspreise werden mit Preisen im gleichen Zeitraum des Vorjahres verglichen. Januar ist ein guter Monat für Reklameaktionen mit Lauch, Rosenkohl und allen anderen Kohlsorten.

Lauch
Anlieferung: Die Anlieferung von Flandria-Lauch erreicht eine Spitze. Rund um Woche 2 erwarten die LAVA-Auktionen 2 Millionen kg und das Volumen steigt weiter auf 2,5 bis 2,8 Millionen kg pro Woche in den Wochen 3 bis 5.
Preis: Im November lag der Preis höher als im November 2014 und auch für das ganze Jahr 2015 erhielten die Erzeuger höhere Durchschnittspreise.

Chicorée 
Anlieferung: In den Wochen 52 bis 5 entwickelt sich die Menge auf etwa 1,3 Millionen kg pro Woche.
Preis: Der Auktionspreis im November war niedriger als im November 2014. Für das gesamte Jahr 2015 liegen die Preise höher als im Vergleichszeitraum des Vorjahres.

Kopfsalat
Anlieferung: In den Wochen 1 bis 5 liefern die Erzeuger noch immer Mengen von 1,5 bis 1,8 Millionen Stück pro Woche.
Preis: Im November waren die Auktionspreise für Kopfsalat niedriger als im November 2014. Der Durchschnittspreis über die 48 Wochen dieses Jahres lag etwas höher.

Multicolor-Salat
Anlieferung: In den Wochen 1 bis 4 erwarten die LAVA-Auktionen 150.000 bis 120.000 Stück pro Woche.
Preis: Der Auktionspreis im November war vergleichbar mit November 2014 und das gilt auch für den Durchschnittspreis verglichen mit dem entsprechenden Zeitraum des Vorjahres.

Lollo bionda
Anlieferung: In den Wochen 1 bis 4 darf der Handel eine Anlieferung von rund 150.000 Stück pro Woche erwarten.
Preis: Der Auktionspreis im November lag etwas höher und auch durchschnittlich war er höher.

Lollo rossa
Anlieferung: In den Wochen 1 bis 4 wird eine Menge zwischen 30.000 und 50.000 Stück pro Woche erwartet.
Preis: Der Auktionspreis im November ist vergleichbar, durchschnittlich liegt er aber höher.

Eichenblatt rot/grün
Anlieferung: Die Anlieferung schwankt in den Wochen 1 bis 4 rund um 60.000 Stück pro Woche.

Feldsalat
Anlieferung: In den Wochen 1 bis 5 darf der Handel eine Anlieferung von 30.000 kg pro Woche erwarten.
Preis:  Feldsalat erreichte im November vergleichbare Auktionspreise und durchschnittlich, über die 48 Wochen von 2015, liegen die Preise höher.

Rotkohl
Anlieferung: In den Wochen 1 bis 5 ein leichter Anstieg mit Mengen von etwa 80.000 Stück pro Woche.
Preis: Im November höhere Auktionspreise als im Vergleichszeitraum 2014, und für die 48 Wochen von 2015 sind die Preise durchschnittlich vergleichbar mit dem entsprechenden Zeitraum des Vorjahres.

Weißkohl
Anlieferung: Wieder stärkere Anlieferung in den Wochen 1 bis 5 mit 150.000 bis 180.000 Stück pro Woche.
Preis: Weißkohl verzeichnete höhere Auktionspreise als im November 2014 und Dasselbe gilt für den Durchschnittspreis.

Grünkohl
Anlieferung: Höhere Mengen sind angekündigt: 100.000 und 120.000 Stück pro Woche in den Wochen 1 bis 5.
Preis: Im November erhielten Erzeuger auf der Auktion einen etwas niedrigeren Preis. Der durchschnittliche Preis lag aber wohl über dem des Vergleichszeitraums von 2014. 

Knollensellerie
Anlieferung: In den Wochen 1 bis 5 folgt mit 130.000 bis 180.000 Stück pro Woche ein Rückgang.
Preis: Im November waren die Auktionspreise für Knollensellerie höher als im November 2014. Der Durchschnittspreis für die 48 Wochen von 2015 lag wohl niedriger als im entsprechenden Zeitraum des Vorjahres.

Rosenkohl
Anlieferung: Die LAVA-Auktionen erwarten in den Wochen 1 bis 5 200.000 kg pro Woche.
Preis: Im November erhielt der Erzeuger einen etwas höheren Preis als im November 2014, und der Durchschnittspreis war etwas höher als im entsprechenden Zeitraum des Vorjahres.

Lose Tomaten
Anlieferung: In den Wochen 1 bis 5 gibt es eine sehr beschränkte Anlieferung: 300.000 bis 400.000 kg pro Woche.
Preis: Im November erhielten die Erzeuger viel niedrigere Preise; für die 48 Wochen von 2015 sind die Auktionspreise etwas höher als im selben Zeitraum von 2014.

Strauchtomaten
Anlieferung: Weitere Abnahme für die Wochen 1 bis 5 mit Mengen, die zwischen 600.000 und 750.000 kg pro Woche schwanken.
Preis: Im November lagen die Auktionspreise für Strauchtomaten viel niedriger als im November 2014; der Durchschnittspreis lag verglichen mit 2014 wohl höher.

Gurken
Anlieferung: Die neue Saison startet in Woche 4 mit einer Menge von 100.000 Stück.

 

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