Marktentwicklungen und Möglichkeiten für Woche 33 bis Woche 39

Diese Prognose der Marktentwicklungen für die wichtigsten Flandria-Produkte gilt für Woche 33 bis einschließlich Woche 39 und wurde am 29. Juli abgeschlossen. Die Prognosen basieren auf den Anliefererwartungen zu diesem Datum. August, September sind gute Monate für Werbeaktionen mit Grillgemüse: Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika.

Lose Tomaten
Anlieferung: Es herrscht eine sinkende Tendenz, rund um Woche 33 bis 34 werden zwischen 2,8 und 4,2 Millionen kg pro Woche erwartet. Dieses Niveau hält auch in den Wochen 35 bis 39 mit 2,8 bis 3,2 Millionen kg pro Woche an.
Preis: Im Juni-Juli erhielten die Erzeuger höhere Preise als im Juni-Juli 2015, der Durchschnittspreis für 2016 ist mit dem Durchschnittspreis über denselben Zeitraum 2015 vergleichbar.

Strauchtomaten
Anlieferung: In den Wochen 33 bis 36 erwarten die LAVA-Auktionen einen Rückgang der Menge auf 2,8 bis 3,8 Millionen kg pro Woche. In Woche 37 bis 39 folgen noch 2,5 bis 3 Millionen kg pro Woche.
Preis: Im Juni-Juli waren die Auktionspreise für Strauchtomaten höher als im Juni-Juli 2015; der Durchschnittspreis war etwas niedriger als der über denselben Zeitraum des Vorjahres.

Gurken
Anlieferung: In den Wochen 33 bis 36 sinkt die Produktion auf ein Niveau von 3,5 bis 4,5 Millionen Stück pro Woche. In den Wochen 37 bis 39 sinkt das Niveau weiter auf 3 bis 3,5 Millionen Stück pro Woche.
Preis: Der Preis für die Erzeuger war im Juni-Juli mit Juni-Juli 2015 vergleichbar und das gilt auch für den Durchschnittspreis.

Auberginen
Anlieferung: In den Wochen 32 bis 37 setzt sich der sinkende Trend bei der Produktion mit 300.000 bis 350.000 kg pro Woche fort. In den Wochen 38 bis 39 pendelt sich die Menge bei 200.000 kg pro Woche ein.
Preis: Für Juni-Juli vergleichbare Preise, auch der Durchschnittspreis über 2016 ist mit dem der ersten sieben Monate von 2015 vergleichbar.

Paprika
Anlieferung:
Grüne Paprika: In den Wochen 33 bis 34 werden 300.000 bis 400.000 kg pro Woche erwartet. Dann folgt in den Wochen 35 bis 39 mit 250.000 bis 300.000 kg pro Woche ein Rückgang.
Preis: Der Preis war im Juni-Juli höher als im Juni-Juli 2015 und auch der Durchschnittspreis war etwas höher als der über die sieben Monate von 2015.
Rote Paprika: Die LAVA-Auktionen erwarten in den Wochen 32 bis 36 noch 700.000 bis 900.000 kg pro Woche. Ab Mitte September liefern die Erzeuger in den Wochen 37 bis 39 noch 500.000 bis 750.000 kg pro Woche.
Preis: Im Juni-Juli erhielten die Erzeuger höhere Preise als voriges Jahr im Juni-Juli und das gilt auch für den Durchschnittspreis.
Gelbe Paprika: Die Erzeuger liefern in Woche 32 noch 300.000 kg. In den Wochen 36 bis 39 werden noch 250.000 bis 350.000 kg pro Woche angeliefert.
Preis: Die Preise für gelbe Paprika lagen im Juni-Juli höher als im Juni-Juli 2015, und der Durchschnittspreis lag etwas niedriger als der Durchschnittspreis über die sieben Monate von 2015.

Kopfsalat
Anlieferung: In den Wochen 32 bis 33 bleibt die Anlieferung mit 1,2 bis 1,4 Millionen Stück pro Woche unverändert. In den Wochen 34 bis 39 schwankt die Anlieferung rund um 1,2 Millionen Stück pro Woche.
Preis: Im Juni-Juli waren die Auktionspreise für Kopfsalat niedriger als im Juni-Juli 2015; der Durchschnittspreis für die sieben Monate dieses Jahres war aber mit dem des Vorjahres vergleichbar. Wir notieren im Juni-Juli für die alternativen Salatsorten höhere Preise, der Durchschnittspreis für 2016 liegt aber auffallend niedriger als der Durchschnittspreis über denselben Zeitraum von 2015.

Lollo Bionda
Anlieferung: Die Erzeuger liefern in den Wochen 32 bis 39 130.000 bis 150.000 Stück pro Woche.
Preis: Höhere Preise im Juni-Juli, der Durchschnittspreis für 2016 liegt aber auffallend niedriger als der Durchschnittspreis über denselben Zeitraum von 2015.

Lollo Rossa
Anlieferung: In den Wochen 32 bis 40 werden noch 100.000 Stück pro Woche angeliefert.
Preis: Höhere Preise im Juni-Juli, der Durchschnittspreis für 2016 liegt aber auffallend niedriger als der Durchschnittspreis über denselben Zeitraum von 2015.

Eichenblatt rot
Anlieferung: In den Wochen 32 bis 39 werden 100.000 bis 120.000 Stück pro Woche erwartet.
Preis: Höhere Preise im Juni-Juli, der Durchschnittspreis für 2016 liegt aber auffallend niedriger als der Durchschnittspreis über denselben Zeitraum von 2015.

Eichenblatt grün
Anlieferung: In den Wochen 32 bis 39 erwarten die LAVA-Auktionen eine Anlieferung von 50.000 bis 60.000 Stück pro Woche.
Preis: Höhere Preise im Juni-Juli, der Durchschnittspreis für 2016 liegt aber auffallend niedriger als der Durchschnittspreis über denselben Zeitraum von 2015.

Zucchini
Anlieferung: In Woche 32 sinkt das Niveau etwas auf 1,5 bis 2 Millionen Stück pro Woche. Danach folgt in den Wochen 34 bis 39 eine leichte Steigerung auf 2 bis 2,2 Millionen Stück pro Woche.
Preis: Im Juni-Juli etwas höhere Preise als 2015 und das gilt auch für den Durchschnittspreis.

Feldsalat
Anlieferung: In den Wochen 32 bis 39 werden 30.000 bis 40.000 kg pro Woche geliefert.
Preis: Feldsalat erreichte im Juni-Juli auffallend höhere Preise als im Juni-Juli 2015; für 2016 liegen die Durchschnittspreise bisher auffallend niedriger als der Durchschnitt von 2015 über denselben Zeitraum.

Blumenkohl
Anlieferung: Die LAVA-Auktionen erwarten eine besonders unsichere Produktion, man schätzt, dass in den Wochen 33 bis 39 zwischen 200.000 und 400.000 Stück pro Woche geliefert werden.
Preis: Juni-Juli 2016 brachte spürbar höhere Preise als Juni-Juli des Vorjahres, und da Juni-Juli die ersten echten Produktionsmonate waren, ist das Bild für die sieben Monate von 2016 gegenüber 2015 unverändert.

Brokkoli
Anlieferung: Auch für Brokkoli gilt, dass die Ernte höchst unsicher ist. Man schätzt, dass in den Wochen 33 bis 39 etwa 100.000 bis 120.000 Stück pro Woche angeliefert werden.
Preis: Im Juni-Juli lag der Auktionspreis höher als im Juni-Juli des Vorjahres und das gilt auch für den Durchschnittspreis.

Lauch
Anlieferung: Die LAVA-Auktionen erwarten eine Steigerung der Menge von Sommerlauch. In den Wochen 33 bis 35 stiegen die Mengen von 500.000 bis 800.000 kg pro Woche. Diese Tendenz hält in den Wochen 36 bis 39 an, dann werden bereits 1 Million kg pro Woche erreicht.
Preis: Im Juni-Juli lagen die Preise höher als im Juni-Juli 2015. Über die sieben Monate von 2016 ist der Durchschnittspreis mit dem des Vorjahres über denselben Zeitraum zu vergleichen.

Chicorée
Anlieferung: Die Menge an Chicorée liegt in Woche 32 bei etwa 700.000 kg. Ab Woche 34 bis 39 folgt eine beträchtliche Steigerung der verfügbaren Menge: 800.000 bis 900.000 kg. 
Preis: Der Auktionspreis im Juni-Juli war niedriger als im Juni-Juli 2015 und auch der Durchschnittspreis über sieben Monate liegt niedriger als im Vorjahr.

Weißkohl
Anlieferung: Die Anlieferung sinkt in den Wochen 32 bis 35 auf 70.000 bis 100.000 Stück pro Woche. Danach steigt die Anlieferung in den Wochen 36 bis 39 auf 100.000 bis 150.000 Stück pro Woche.
Preis: Weißkohl verzeichnete viel niedrigere Auktionspreise als im Juni-Juli 2015, und das gilt auch für die Durchschnittspreise.

Rotkohl
Anlieferung: In Woche 32 liegen die Mengen zwischen 20.000 und 30.000 Stück pro Woche. In den Wochen 34 bis 36 folgt eine Produktionssteigerung auf 30.000 bis 40.000 Stück pro Woche, und in den Wochen 37 bis 39 schwankt die Anlieferung rund um 80.000 kg pro Woche.
Preis: Im Juni-Juli viel höhere Auktionspreise als im Juni-Juli des Vorjahres und auch der Durchschnittspreis lag viel höher als 2015.

Wirsingkohl
Anlieferung: Mit der neuen Ernte steigt auch die Anlieferung in Woche 32 um 20.000 bis 25.000 Stück pro Woche. Danach 40.000 Stück in den Wochen 35 bis 36 und folgt in Woche 39 eine Produktionsspitze mit bis zu 100.000 Stück pro Woche.
Preis: Im Juni-Juli lag der Auktionspreis etwas höher als im Juni-Juli 2015 und die Durchschnittspreise waren niedriger als im selben Zeitraum des Vorjahres.

Chinakohl
Anlieferung: Für die Wochen 33 bis 39 werden 20.000 bis 30.000 Stück pro Woche erwartet.
Preis: Im Juni-Juli vergleichbare Preise, für das ganze Jahr 2016 auch höher als der Durchschnittspreis über die ersten sieben Monate von 2015.

Grüner Sellerie
Anlieferung: Die Menge steigt in den Wochen 33 bis 39 stark auf 180.000 Bünde pro Woche.
Preis: Grüner Sellerie erzielte im Juni-Juli vergleichbare Auktionspreise wie im Juni-Juli 2015; für 2016 lagen die Durchschnittspreise auf demselben Niveau wie über denselben Zeitraum von 2015.

Knollensellerie
Anlieferung: Die Menge erreicht in den Wochen 32 bis 34 ein Niveau von 100.000 bis 150.000 Stück pro Woche. In den Wochen 35 bis 39 bleibt die Menge auf demselben Niveau von 150.000 Stück pro Woche.
Preis: Im Juni-Juli waren die Auktionspreise viel höher als im Juni-Juli 2015 und das gilt auch für den Durchschnittspreis über sieben Monate verglichen mit 2015.

Rosenkohl
Anlieferung: Die Saison beginnt in Woche 33 und in Woche 35 folgt eine kleine Menge von 5.000 bis 10.000 kg. In Woche 37 gibt es schon eine Verdoppelung auf 20.000 bis 40.000 kg und in den Wochen 38 bis 39 steigt die Produktion schon auf 60.000 Stück pro Woche.

Fenchel
Anlieferung: Die Erzeuger liefern in den Wochen 32 bis 34 100.000 bis 150.000 Stück pro Woche an.

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