Flandria Peulvruchten

Peulvruchten zijn de zaadjes van een plant die in een beschermhoes zitten (de peul). Soms eten we de zaadjes én de peul op! Ze zijn rijk aan voedingsstoffen en eiwitten.

Bonen

Er bestaan ontelbaar veel soorten bonen. De bekendste zijn sperziebonen (of prinsessenbonen) en tuinbonen. Eens gekookt, zitten er veel voedingsstoffen in bonen: eiwitten, vitamine A en C, calcium en fosfor. Een weldaad voor uw gezondheid!

Snijbonen zijn lange, platte peulen met een helgroene kleur. Ze worden meestal warm gegeten. Wilt u ze koud eten, kook ze dan wel eerst. Snijbonen zijn heel gezond, vanwege de vezels en vitamines die ze bevatten.

 terug naar homepage

Lava
Flandria
Nieuws
Contact